Gaggi, Porta dell'Alcantara,si è chiamata Kaggi fino al 1939. Per gli appassionati di storia la meta da non perdere è l'Antico Borgo di "Cavallaro". Il monumento più importante è la Chiesa SS. Maria Annunziata del XVII secolo, la cui facciata è incorniciata tra lesene di pietra lavica e marmo rosa di Taormina. Nell'Antico Borgo si fanno ammirare anche il palazzo del Marchese di Schisò, il Magazzino del Marchese di Schisò e l'antico Palazzo Baronale. Ma la principale caratteristica del Borgo Antico di Cavallaro sono le antiche case di abitazione e la pavimentazione delle viuzze interne in pietra lavica. Altro sito di interesse della frazione Cavallaro è il Vecchio Carcere risalente probabilmente al XV secolo. E poi ci sono i Dammusi, ovvero passaggi sotterranei realizzati per la fuga dei nobili e che collegano i tre siti principali del paese con le sponde del fiume Alcantara. A novembre qui si tiene la manifestazione "Sapori D'Alkantara Piaceri Di.Vini", un appuntamento veramente speciale, con briefing di cultura enogastronomica e degustazioni.